淡路島・沼島ハモ、フルコース料理会食旅行

大阪・新地の高級料理街で、冬場の料理と云えば、「ふぐ料理」。夏場と云えば、「ハモ料理」と決まっております。当日、沼 島の料理屋旅館で、私の前にご着席のお二人のお話を聞いていて驚きました。お一人は元大阪ガスの副社長と、今お一人は阪大の脳外科医先生。本日は、自治会・緑ヶ丘倶楽部元会長(元阪大名誉教授)さんご夫妻の関東へ送別会。「銀座…
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